PIZZA DE BRÓCOLIS

Ingredientes

2 colheres (sopa) de óleo
3 dentes de alho amassados
3 xícaras (chá) de brócolis cozido
sal a gosto
1 disco grande de massa semi pronta (para pizza)
1/2 lata de purê de tomate (em pedaços)
1/2 xícara (chá) de presunto (cortado em tiras)
1/2 xícara (chá) de mussarela ralada
2 colheres (sopa) de azeitonas pretas
azeite a gosto


Modo de Fazer

Em uma panela, aqueça o óleo e doure o alho.

Acrescente o brócolis e tempere com o sal.

 Refogue bem em fogo brando por cerca de 10 minutos.

 Reserve.

Em uma assadeira redonda, coloque o disco de pizza

 e cubra toda sua superfície com o purê de tomate em pedaços.

 Sobre ele, espalhe o brócolis reservado.

Distribua as tiras de presunto

e salpique com a mussarela ralada.

Coloque as azeitonas e regue com o azeite.

 Leve ao forno médio

 por cerca de 20 minutos

 ou até que a mussarela fique derretida.