CEBOLINHA/LEGUMES EM CONSERVA

DEIXAR FERVER 2 COPOS (AMERICANO) DE ÁGUA,

APAGUE O FOGO E MISTURA NA ÁGUA

1 COPO DE ÁLCOOL.

COLOQUE AS CEBOLAS/LEGUMES CORTADOS NA MISTURA

 E RESERVE POR 24 HORAS,

APÓS ESSE TEMPO COAR.

NO DIA SEGUINTE:

EM UMA PANELA JUNTE

1 COPO (250ML)  DE VINAGRE BRANCO,

1 COPO DE ÁGUA,

2 COLHERES (SOPA) DE SAL,

 1 COLHER (SOPA) DE ÁLCOOL

lEVE AO FOGO E DEIXAR FERVER.

ARRUMAR EM UM VIDRO A CEBOLA/LEGUMES

E DESPEJAR A 2ª MISTURA,

TAMPAR E GUARDAR POR NO MÍNIMO 15 DIAS.